Вкусненький рулет из куриного мяса

ИНТЕРЕСНОЕ

Всегда на обед в школу мой сын берет бутерброд с этим рулетом. Всегда сыт и доволен!

Вкусненький рулет из куриного мяса

Ингредиенты

Грудка куриная 1,5 кг

Горчица готовая —  3 ст. ложки

Масло оливковое 5 ст. ложек

Чеснок 2 головки

Смесь перцев молотая 2 гр.

Кориандр молотый — 1 ч. ложка

Паприка молотая — 1 ст. ложка

Приправа для курицы —  1 ст. ложка

Сок  ½ лимона

Соль по вкусу

Желатин 60 гр.

Приготовление

Грудки  нарезать на небольшие куски, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, пряности, масло, лимонный сок, желатин. Хорошо размешать. Разложить порционно в рукав для запекания, хорошо завязать с обоих концов и поставить в холодильник на ночь для маринования. На следующий день обмотать сверху фольгой и запекать в духовке 45 минут при 200 градусах. Остудить, поставив под пресс на 6–8 часов. Подавать охлажденным, нарезав порционно.

Приятного аппетита!

Оцените статью